マルメロの栄養
さて、マルメロの栄養と効能のついてまとめてみますと、主な栄養成分（可食部100g中）としては、カリウム：160mg、食物繊維総量：5.1g、カルシウムも多く含まれています。
期待される効能を挙げれば、高血圧の予防、動脈硬化の予防、脳梗塞の予防、心筋梗塞の予防、更には咳止め、風邪予防、ということになります。
食物繊維は実に豊富に含まれており、この含有量は生の果物では最も多い部類に入ります。食物繊維の効能にというのは既にかなり有名になっていますが、便通促進をはじめ、コレステロールや体の毒素の排出にも作用しています。更には、大腸がん、高血圧予防、動脈硬化抑制などについても効果があるとされています。食物繊維の働きがコレステロールの低減に役立つことから、脂質異常症の予防や糖尿病の予防にも効果がありそうです。
カリウムはナトリウムの排出を促進して、高血圧など予防に効果があるとされています。他にも筋肉にとってもカリウムは欠かせないミネラルとなっており、長時間の運動した時の筋肉痙攣などトラブルを予防する作用があります。カリウムが不足すると、筋肉が弱ってしまい、障害を起こす可能性が高くなるのです。
カルシウムの効能については既に皆さんが知っている通りです。そして注目成分となるのが「アミグダリン」という成分なのです。これが咳止め、風邪予防などに効果があるのです。